Carta digital de Sidreria La Figal by AppsLab

Recommandations

Salade de pétoncles et gambas

14.20€

9.50

carpaccio de cecina et fromage afuega el pitu

15.20€

8.60

Oktopus im galizischen Stil

22.90€

Asturischer Bohneneintopf

14.80€

Coquilles saint-jacques

2.50€

Calamars grillés

11.80€

6.50

cabillaud au cidre

20.50€

Lotte à l´aïoli

21.80€

Filet de boeuf truffé

23.40€

épaules de lapin truffées

21.20€

bouc au four, quartier avant

59.00€

bouc au four, arrière-train

49.00€

Cuenca, produits typiques

Morteruelo

Cuenca plat typique de viande de gibier, de lièvre et de perdrix, râpé et cuit avec du foie de porc et du pain

8.60€

bouc au four, quartier avant

59.00€

bouc au four, arrière-train

49.00€

Ajo arriero

Morue froide, crême d,Ali et pommes de terre à l,huile d,olive et œuf dur

7.50€

Le zarajo allaitant de Goyo

Plat typique par excellence, les tripes d, Angelina de lait rouléesen batôn avec ses subtilités et rôties au fue de bois

6.50€

Dégustacion de fromage de Cuenca

Oceñigo fromage Cabaña, pâtes molles, fabrique à Villalba de la SierraBeurre de Huz Lait de brebis Manchegan de Villamayor De Santiago Miel et origan, lait de brebis manchegao des fromages Villarejo Innana affiné dans du vin, lait de brebis manchego de La fromagerie Parra Jiménez sur Las Mesas

12.00€

Territorie asturien

Salade de pétoncles et gambas

14.20€

9.50

carpaccio de cecina et fromage afuega el pitu

15.20€

8.60

Oktopus im galizischen Stil

22.90€

foie gras de canard aux pommes

11.20€

Chorizo au cidre

5.10€

Salade de pétoncles et gambas

12.90€

8.50

Assortiment de charcuterie asturienne

16.80€

Coquilles saint-jacques

2.50€

dégustation de fromages asturiens

9.30€

frites sauce cabrales

8.30€

5.90

Calamars grillés

11.80€

6.50

oeufs brouillés au caviar d´oursins

21.70€

croquettes d´oursin aux amandes

14.20€

7.90

Toast de saumon fumé

5.50€

Toast d`anchois à la tomate

5.50€

Toast de cabrales

5.50€

Toast de cabrales aux anchois

6.50€

Les autres rations

légumes grillés

13.40€

Salade mixte

7.80€

Maison brouillée

9.20€

Crevettes grillées

13.50€

7.00

Calamars à la "Andaluza"

12.20€

6.50

Coupe de jambon ibérique

16.60€

8.50

Jambon ibérique et fromage Manchego

16.60€

8.50

Croquettes maison

10.80€

6.40

Jambon d,épaule

8.10€

La cuillere

Asturischer Bohneneintopf

14.80€

Ragoût de haricots aux grosses crevettes rouges

21.40€

Ragoût de haricots verts et coquillages

19.80€

ragoût de poulpe et pois chiches

17.20€

Riz moelleux aux crabes et calamars

18.30€/pax

Tripes asturiennes

9.20€

Poisson

Turbot au four

25.10€

espadon grillé

20.30€

cabillaud au cidre

20.50€

Lotte à l´aïoli

21.80€

Viandes

Filet de boeuf truffé

23.40€

Entrecôte de bœuf

22.10€

Bifteck d´aloyau grillé

28.50€

épaules de lapin truffées

21.20€

Filet mignon de porc au cidre

17.10€

Les cachopos

Cachopo La Figal

Filets de veau panés farcis au jambon ibérique et fromage Manchego

26.80€

Cachopo Marineru

Filets de thon panés farcis au fromage de vache à pâte molle et tomate du jardin

23.80€

Cachopo Granxeru

Filets de veau panés farcis aux courgettes et fromage cheddar

26.80€

Cachopo Lleñador

Filets de veau panés farcis à la charcuterie et au fromage de Cabrales

28.20€

Cachopo del Parrocu

Filets de veau panés farcis au lacon et poivrons caramélisés

28.20€

Información de alérgenos

Laitier

Des œufs

Poisson

Soja

Des noisettes

Mollusques

Crustacés

Sésame

Gluten

Cacahuètes

Céleri

Moutarde

Lupins

Sulfites

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