Carta digital de Sidreria La Figal by AppsLab

Empfehlungen

Salat von Jakobsmuscheln und Garnelen

14.20€

9.50

Cecina und Käse-Carpaccio afuega el pitu

15.20€

8.60

Poulpe à la galicienne

22.90€

Asturischer Bohneneintopf

14.80€

Jakobsmuscheln

2.50€

Gegrillter Tintenfisch

11.80€

6.50

Kabeljau in Apfelwein

20.50€

Seeteufel mit Alioli

21.80€

Getrüffeltes Rinderfilet

23.40€

Getrüffelte Hasenschultern

21.20€

Gebackene Ziege, Vorderviertel

59.00€

Gebackene Ziege, Hinterviertel

49.00€

Cuenca, typische produkte

Morteruelo

Typisches Cuenca-Gericht aus Wildfleisch, Hasen und Rebhühnern, zerkleinert und mit Schweineleber und Brot gekocht

8.60€

Gebackene Ziege, Vorderviertel

59.00€

Gebackene Ziege, Hinterviertel

49.00€

Ajo arriero

Kalte Jabeljau-. Knoblauch- und Kartoffelcreme mit olivenöl und gekochtem Ei

7.50€

Goyos säugender Zarajo

Ein typisches Gericht schlechthin: zu einem stock gerollte Spanferkeljuttekn mit seinen Feinheiten, die im Holzofen geröstet werden

6.50€

Verkostung von Cuenca-Käse

Oceñigo, Cabaña-käse, weiche pasta, hergestellt in Villalba de la sierra.Huz butter manchegan-schafsmikch con villamayorde Santiago Honig und oregano, Manchego-schafsmilch aus Villarejo-Käse.Innana in wein gereift, Manchego-schafsmilch aus ser Käserei Parra Jiménez auf Las Mesas

12.00€

Asturisches gebiet

Salat von Jakobsmuscheln und Garnelen

14.20€

9.50

Cecina und Käse-Carpaccio afuega el pitu

15.20€

8.60

Poulpe à la galicienne

22.90€

Entenstopfleber mit Apfel

11.20€

Chorizo mit Apfelwein

5.10€

Salat von Jakobsmuscheln und Garnelen

12.90€

8.50

Auswahl an Aufschnitt asturisch

16.80€

Jakobsmuscheln

2.50€

Asturische Käseverkostung

9.30€

Chips mit Cabrales-Soße

8.30€

5.90

Gegrillter Tintenfisch

11.80€

6.50

Rührei mit Seeigel-Kaviar

21.70€

Kroketten von Seeigel mit Mandeln

14.20€

7.90

Räucherlachstoast

5.50€

Sardellentoast mit Tomate

5.50€

Cabrales-Toast

5.50€

Cabrales-Toast mit Sardellen

6.50€

Die anderen rationen

Gegrilltes Gemüse

13.40€

Gemischter Salat

7.80€

Durcheinander geratenes Haus

9.20€

Gegrillten Garnelen

13.50€

7.00

Tintenfische im "Andaluza"-Stil

12.20€

6.50

Iberischer Schinken geschnitten

16.60€

8.50

Iberischer Schinken und Manchego-Käse

16.60€

8.50

Hausgemachte Kroketten

10.80€

6.40

Vorderschinken

8.10€

Der löffel

Asturischer Bohneneintopf

14.80€

Bohneneintopf mit großen roten Garnelen

21.40€

Eintopf aus grünen Bohnen und Schalentieren

19.80€

Oktopus und Kichererbsen-Eintopf

17.20€

Suppenreis mit Krabben und Tintenfischen

18.30€/pax

Kallus im asturischen Stil

9.20€

Fisch

Gebackener Steinbutt

25.10€

Gegrillter Schwertfisch

20.30€

Kabeljau in Apfelwein

20.50€

Seeteufel mit Alioli

21.80€

Fleisch

Getrüffeltes Rinderfilet

23.40€

Beefsteak

22.10€

Gegrilltes T-Bone-Steak

28.50€

Getrüffelte Hasenschultern

21.20€

Schweinefilet in Apfelwein

17.10€

Die cachopos

Cachopo La Figal

Panierte Kalbsfilets gefüllt mit iberischem Schinken und Manchego-Käse

26.80€

Cachopo Marineru

Panierte Thunfischfilets gefüllt mit weichem Kuhkäse und Gartentomate

23.80€

Cachopo Granxeru

Panierte Kalbsfilets gefüllt mit Zucchini und Cheddar-Käse

26.80€

Cachopo Lleñador

Panierte Kalbsfilets gefüllt mit Wurstwaren und Cabrales-Käse

28.20€

Cachopo del Parrocu

Panierte Kalbsfilets gefüllt mit Lacon und karamellisierter Paprika

28.20€

Información de alérgenos

Molkerei

Eier

Fisch

Soja

Nüsse

Weichtiere

Krebstiere

Sesam

Gluten

Erdnüsse

Sellerie

Senf

Lupinen

Sulfite

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